tag:blogger.com,1999:blog-2559053082340232415.post6001505160810283597..comments2024-01-14T07:38:50.654-08:00Comments on alfierro: nos hacen falta vitaminasAlfieri Díaz Ariashttp://www.blogger.com/profile/03674186216437171361noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-2559053082340232415.post-2840394004186618292013-12-14T14:27:12.761-08:002013-12-14T14:27:12.761-08:00El sobrepeso es un problema mundial que comienza a...El sobrepeso es un problema mundial que comienza a mover no los intereses de si tu hijo(a) esta con sobrepeso.<br /><br />El problema es entre dos grandes. La industria de la Salud y la de Alimentos <br /><br />Eso si que no nos jodan que solo depende de los padres.<br /><br />Plus. Yo soy un un caso en que la Chela no hace panza, quizas si tan tarado como todosDe Trujillonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2559053082340232415.post-78966514264617462012013-12-14T14:15:31.803-08:002013-12-14T14:15:31.803-08:00Un dia mi hermano de 62 años me comentaba que vien...Un dia mi hermano de 62 años me comentaba que viendo los videos que hay por ahi de Woodstock (año 1969)notaba que los gorditos que aparecian entonces no eran lo que ahora se ven en EEUU. El me comentaba que fue a partir de mas adelante de cambiar el azucar por la fructuosa como edulcurante en las gaseosas fue que comenzaron a aparecer los gordos elefantiásicos que observamos ahora.<br /><br />La fructosa es adictiva y por eso se consume de manera indiscriminada.<br /><br />Coincido con eso. Pero a quien se le ocurre prohibir la IncaKola.<br /><br />Es mi aporteAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2559053082340232415.post-73580677293623609202013-05-24T07:23:35.830-07:002013-05-24T07:23:35.830-07:00...Igual queda pendiente una buena tracalada de Ho......Igual queda pendiente una buena tracalada de Hot Wings porque tampoco soy chauvinista y como pizzas, pollo broaster y hamburguesas una vez por semana.Alfieri Díaz Ariashttps://www.blogger.com/profile/03674186216437171361noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2559053082340232415.post-69092987108715604792013-05-24T07:21:26.617-07:002013-05-24T07:21:26.617-07:00Coincidiendo en más del 90% con lo que afirma la N...Coincidiendo en más del 90% con lo que afirma la Necia (lo cual me escarapela las polainas), déjame replicar, mi querido Licetti, punto por punto vuestras afirmaciones:<br /><br />1. Tienes razón, es probable que la tan cacareada Ley colabore poco a solucionar el problema, pero considero plausible que un gobierno se preocupe por promover los buenos hábitos de alimentación. Si creemos que estas no funcionan, entonces no perdamos el tiempo realizando campañas de prevención contra el dengue, el sida, sismos, alcoholismo, maltrato infantil y contra las mujeres, homofobia, etc., porque estos problemas siguen y seguirán latentes. <br /><br />2. Según tengo entendido no se trata de prohibir sino de educar. Particularmente no estoy de acuerdo con ninguna campaña prohibicionista porque atentan contra la libertad individual de elegir. Sin embargo, si estoy de acuerdo de dosificar su consumo en los quioscos escolares de la misma forma como se prohíbe vender cigarrillos a menores de edad.<br /><br />3. Pienso que los mensajes publicitarios deben ser más sinceros y menos artificiosos, sobre todo los que manipulan a menores de edad que como sabemos son más vulnerables a la manipulación. <br /><br />4. Estoy totalmente de acuerdo que la publicidad y las etiquetas de los productos ADVIERTAN sobre las consecuencias contra la salud si se consumen en exceso. Muchos padres consumen y dan de consumir muchos produtos envasados seguros de que son inofensivos e incluso que son beneficiosos cuando resultan todo lo contrario. El marketing llega al extremo de hacer pasar por sano y natural lo que es nocivo y artificial. <br /><br />5. La medida adoptada por el gobierno de Ollanta obedece a una tendencia munidal. Países como México, Brasil, Costa Rica, Chile (ejemplo del iberalismo) han optado por normas similares y no se rasgan las investiduras como aquí.<br /><br />6. Estoy de acuerdo que el 70% del consmumo de alimentos se da en el hogar, pero señalar a la tradicional cocina de casa como la culpable del sobrepeso me parece un desatino. En los hogares se solía consumir guisos, menestras y jugo de casa lo cual se ha reemplazado por frituras y gaseosas sea porque los gustos han variado o porque son más fáciles de hacer. <br /><br />7. Seguir con la letanía de que la gastronomía peruana es un exceso de carbohidratos (infeliz definición de un ignaro en el tema como Thays) es un absurdo. Si algo valoro de la cocina lorcha es su variedad de platillos con diversos ingredientes. Mayor contenido de carnohidratos me parece que existe en la comida italiana (pastas) y en los fast food americanos, propenso a las harinas y a las papas fritas. <br /><br />Un abrazo. Alfieri Díaz Ariashttps://www.blogger.com/profile/03674186216437171361noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2559053082340232415.post-83284654552754714012013-05-22T11:21:14.608-07:002013-05-22T11:21:14.608-07:00un poco como que thays tenia razon, ¿eh, amigo lic...un poco como que thays tenia razon, ¿eh, amigo liceti?<br /><br />en ee.uu. los impuestos, definitivamente, son mas altos para las bebidas alcoholicas y el tabaco, pero... esos fondos van para proporcionar ayuda medica a los menesterosos. el que no tiene dinero, va a emergencias de un hospital publico y no paga si no tiene con que: el tabaco y el alcohol, ya pagaron por el. en mi opinion, vale que paguen<br /><br />ahora bien, ese membrete que llevan las cajetillas de cigarrilos me parece que lo sugirieron los mismos propietarios de los negocios de tabaco porque con eso evitan que los adictos -o herederos de estos- a su producto, los enjuicien por millones aduciendo que no sabian las consecuencias de su consumo. ya sabemos que no van a dejar de consumir esos productos. como bien dicen, hay que ser sinceros, no mentir al consumidor y que la gente elija<br /><br />hace dos semanas acudi a la prsentacion de un libro (con actividades en que dejaron participar a los asistentes): "lettuce be the change" que es algo asi como un juego de palabras en que se dice dejanos ser el cambio, con la palabra "lechuga" (lettuce/let us be). la propuesta es interesante<br /><br />presentaron diversos platos sin mas acompañamiento que la lechuga: fajitas (algo asi como lomo saltado sin papa)servidas sobre hojas de lechuga romana; emparedados con varias capas de lechuga redonda debajo y encima del relleno que quisieras ponerle, en vez de pan, etc<br /><br />para los que asistimos a la presentacion, sera un reto cambiar lo habitual por la via que nos presentaron, mucha mas saludable, por supuesto, pero al menos ya sabemos que hay una alternativa y depende de nosotros llevarla a cabo. en lo que a mi concierne, puedo decir que me senti satisfecha y no tuve la pesadez estomacal que suelen dejar esos platos servidos de la manera tradicionalNeciahttps://www.blogger.com/profile/13222418770966310012noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2559053082340232415.post-44505147355549051982013-05-21T07:59:30.491-07:002013-05-21T07:59:30.491-07:00Mi querido Alfi, saludo el ánimo de polémica sobre...Mi querido Alfi, saludo el ánimo de polémica sobre un tema que no sólo nos roza, sino que golpea. De modo que para seguir dándole a la cuerda, ¿crees en verdad que una ley como esta arreglará el asunto? Ilústrame sobre casos en que prohibiciones y restricciones hayan reducido el consumo de algo. El tabaquismo no ha mermado pese a los abusivos impuestos que pagan las tabacaleras ni a las groseras advertencias en las cajas de cigarrillos. Los países en que se ha aplicado una legislación similar tienen los mismos o peores problemas de sobrepeso. La ley seca norteamericana incrementó el consumo de alcohol y enriqueció a los mafiosos. ¿Qué me dices de las drogas? Ahora, la gente no dejará de comer fast food porque se supriman comerciales. No existe una relación de causa-efecto entre las campañas que la promocionan y su consumo. Es sencillamente cuestión de gustos, preferencias, antojos. Pero sí queda lesionada la libertad de ver, probar y elegir, que es adonde apunta el mamarracho promulgado por Humala. Lo inteligente sería empezar por reformar esa dieta nuestra tan propensa a los carbohidratos, lo que supone empezar por casa, que es donde alrededor de un 70% de peruanos se alimenta regularmente. Pero ideas como estas no cruzan por la cabeza de los bienintencionados legisladores. <br /><br />Un fuerte abrazo en pringoso olor a hot wings.Richard Licettinoreply@blogger.com